Die vielen dänischen Traditionen
Neben Weihnachten und Ostern, den beiden großen dänischen Feiertagen, die dem christlichen Kalender folgen, gibt es in Dänemark noch viele andere Traditionen, die das ganze Jahr über gefeiert werden. Hier erfahren Sie, woher sie kommen und wie sie gefeiert werden, damit Sie wissen, wie Sie mitfeiern können.
Fastelavn
Fastelavn, heute eher ein besonderer Tag für Kinder, war traditionell der Abend vor der 40-tägigen katholischen Fastenzeit. Er fällt immer sieben Wochen vor Ostersonntag. Ursprünglich und bis ins frühe 19. Jahrhundert hinein verkleideten sich die Erwachsenen, tranken, aßen und schlugen eine Katze aus einem Fass – oft zu Pferd und mit einer lebenden Katze im Fass. Auf diese Weise wollten sich die Menschen vor dem Bösen schützen, für das die Katze ein Symbol war.
Heute verkleiden sich die Kinder immer noch und schlagen ein Fass an, aber mit Süßigkeiten, anderen Leckereien oder einer Papierkatze darin. Fastelavnsboller findet man auch in Cafés und Bäckereien. Es gibt sie in verschiedenen Formen und Ausführungen - eine davon ist ein süßer, traditioneller, donutähnlicher Kuchen, oft mit Sahne oder Marmelade im Inneren - köstlich.
Ostern
Es gibt keine besonderen dänischen Traditionen zu Ostern, aber die meisten Menschen haben die Woche frei - von Gründonnerstag bis Ostermontag. Viele Dänen nutzen die Gelegenheit, um in ihre Sommerhäuser zu fahren oder einfach nur mit ihren Familien zu essen und zu entspannen - und natürlich Ostereier zu bemalen und zu essen, vielleicht ein Osteressen mit der Familie zu veranstalten und Osterbier dazu zu trinken.
Skt Hans aften
In der Nacht vor dem längsten Tag des Jahres versammeln sich die Dänen draußen, um ein Lagerfeuer anzuzünden und manchmal auch eine Hexe zu verbrennen. Sie nennen ihn midsommeren, den „Mittsommer“, wobei der 24. Juni als Sankt-Hans-Tag und der Abend davor, der 23. Juni, als Sankt Hans aften („Abend“) bekannt ist.
Dieser Tag wird in den nordischen Ländern schon seit vielen Jahrhunderten gefeiert. Die Tradition besagt, dass sich Menschen in der kürzesten Nacht des Jahres versammeln, um Lagerfeuer zu entzünden, zu tanzen und gemeinsam zu singen. Und manche verbrennen Hexen. Dies kann am Strand, im Wald oder in einem Garten stattfinden.
Das Verbrennen von Hexenpuppen auf dem Lagerfeuer soll aus Deutschland stammen. Nach dem Volksglauben sind die Hexen am Sankt-Hans-Tag besonders aktiv, so dass das Verbrennen der Puppen dazu führt, dass sie keinen Halt machen um sich auszuruhen. Einige Dänen empfinden diese Tradition jedoch als kontrovers, und so beschränken sich viele auf das Lagerfeuer oder den Aufenthalt im Freien mit Freunden und/oder der Familie.
Mortensaften
Jedes Jahr am 10. November ist Mortensaften, der Tag vor dem St. Martinstag. Dieser Tag wird in vielen anderen Ländern Europas gefeiert, und in Dänemark isst man Ente oder Gans im Kreise von Freunden oder Familie. An diesem Tag wird an den Bischof Martin von Tours erinnert, der zu bescheiden war, um Bischof zu werden. Martin wird in der christlichen Tradition als ein Mann mit einem großen Herz für die Armen verehrt.
Die Geschichte besagt, dass er sich, als er zum Bischof ernannt werden sollte, bei den Gänsen versteckte, die ihn jedoch verrieten. Aus Rache ordnete Martin an, dass alle Haushalte jedes Jahr eine Gans schlachten und sie an dem Tag essen sollten, an dem er entdeckt und zum Bischof ernannt wurde. Da Enten in Dänemark häufiger vorkommen, essen die Dänen lieber Enten als Gänse.
Halloween
Während die heutigen Halloween-Traditionen aus Amerika übernommen wurden, feiern viele Dänen jedes Jahr am 31. Oktober. Und natürlich ist es mit Hygge verbunden, wobei die Dänen zusammenkommen, um Kürbisse zu schnitzen, zu essen, und die Kinder sich verkleiden und an Türen klopfen, um nach Süßigkeiten zu fragen.
Storebededag
Der vierte Freitag nach Ostern ist der Storebededag, der seit1686 ein freier Tag für die Dänen ist. Früher läuteten die Glocken am Vorabend um 6 Uhr, um zu signalisieren, dass Handel und Gastgewerbe geschlossen bleiben mussten. Das bedeutete natürlich auch, dass die Bäcker am Freitag kein frisch gebackenes Weißbrot liefern konnten, so dass es zur Tradition wurde, am Vortag Brot zu kaufen, es im Ofen aufzuwärmen und zu Hause zu essen. Diese Tradition, am Vorabend warmes Weißbrot zu essen und den Freitag frei zu haben, hat sich gehalten.
Allerdings hat die Regierung Anfang 2023 beschlossen, dass die Dänen ab 2024 keinen Feiertag mehr am Markttag haben werden.
Silvester
Silvester ist ein großes Ereignis für die Dänen, die sich jedes Jahr mit Freunden und Familie treffen, um das alte Jahr zu verabschieden und das neue zu begrüßen.
In Dänemark ist es eine wichtige Tradition, am Abend des 31. Dezember gemeinsam Abend zu essen und Kransekage zu essen, einen Kuchen, der aus mehreren Schichten von Marzipanringen besteht. Aber das Abendessen ist vielleicht nicht ganz so wichtig wie die Rede des Königs, die jedes Jahr um 18 Uhr live übertragen wird. Dies geschieht seit den 1880er Jahren jährlich. Der König wird über Themen und Probleme sowohl in Dänemark als auch im Ausland sprechen.
Da in der Silvesternacht jeder Feuerwerke abschießen darf, gibt es den ganzen Nachmittag und Abend lang überall Lichtspiele. Und wenn die Uhr Mitternacht schlägt, springen die Dänen oft buchstäblich von einem Stuhl oder Sofa in das neue Jahr.